ปฏิทินวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม - จิบกาแฟที่แม่ลัวไม่กลัวหนาว

ททท สำนักงานแพร่ อุตรดิตถ์

ชวนจิบกาแฟที่แม่ลัวไม่กลัวหนาว

บ้านแม่ลัว ต.ป่าแดง อ.เมืองแพร่ จ.แพร่ 18-19 พ.ย.66

♨️กำหนดการ♨️

วันที่ 18 พฤศจิกายน 2566

เวลา 13.00 น.-ลงทะเบียน ณ บริเวณโรงเรียนบ้านแม่ลัว

เวลา15.00 น. ชมการสาธิตกิจกรรม 4 จุด

จุดที่ 1.สวนพี่ดวงพร ดูสวนกาแฟอาราบิก้า วิธีเก็บเมล็ดกาแฟ การตาก

จุดที่ 2.เรื่องราวการพัฒนากาแฟแม่ลัวสู่กาแฟระดับโลก (คุณต๋อง)

จุดที่ 3 การสาธิต กระบวนการแปรรูปกาแฟ

การสีกะลากาแฟ (ผู้ใหญ่บ้านหมู่ 6)

จุดที่ 4 การจัดการแปลงกาแฟ ยกระดับการผลิตสู่มาตรฐานกาแฟโลก

เวลา 16.00 น.

ชมพิพิธภัณฑ์ชาวลั๊วะ สัมผัสกับวัฒนธรรม

และวิถีชีวิตของชาวแม่ลัว

เวลา 17.00 น.รับทานอาหารเย็น “ขันโตกอาหารพื้นบ้านแม่ลัว” สัมผัสวัฒนธรรมด้านอาหารของชาวแม่ลัว

วันที่ 19 พฤศจิกายน 2566

เวลา 06.00 น.- 10.00 น.

เปิดตลาดพื้นบ้านแม่ลัว

กิจกรรมท้าทายการคั่วกาแฟด้วยมือท่านเอง

สัมผัสกลิ่น (Aroma) และรสชาติ (Taste Note)

ของเมล็ดกาแฟอาราบิก้า(Arabica)

การดริปกาแฟ(Drip Coffee)

การเผาข้าวหลามแบบโบราณ

เวลา 12.00 น.เดินทางกลับ

แหล่งอ้างอิง:

Add to Calendar

ปฎิทินวัฒนธรรม